同じ鯖でも、産地によって鯖の味も、
鯖の料理もそれぞれ。
全国から鯖自慢の産地が集まり、
鯖料理を振る舞います。
健康・美容にも良い鯖を使った
様々な鯖料理と出会う
年に一度のチャンス!!
鳥取で始まり、
今年で6回目となる鯖サミット。
毎年数万人の来場者で賑わう鯖サミットで、日本全国の鯖料理をぜひご堪能ください!
「鯖サミット」は、全国各地の鯖産地の鯖、鯖料理、鯖食文化、鯖商品の魅力を発信するイベントです。
ご当地の鯖料理、鯖商品、ご当地に根付いた食文化としての鯖料理など、様々な出店者様を募集いたします。
出店をご検討の方は、以下より出店のご案内および出店申込書の一式をダウンロードいただき、必要事項をご記入の上、『鯖サミット2019 in 八戸』事務局までお送りください。
2013年3月8日(鯖の日)発足。鯖好きの集うイベント「鯖ナイト」の企画運営、鯖にまつわるプロモーション企画、鯖サミットの主管事務局を担う。
http://all38.com/