同じ鯖でも、産地によって鯖の味も、
鯖の料理もそれぞれ。
全国から鯖自慢の産地が集まり、
鯖料理を振る舞います。
健康・美容にも良い鯖を使った
様々な鯖料理と出会う
年に一度のチャンス!!
鳥取で始まり、
今年で5回目となる鯖サミット。
毎年数万人の来場者で賑わう鯖サミットで、日本全国の鯖料理をぜひご堪能ください！
出店ご希望の方へ
「鯖サミット」は、全国各地の鯖産地の鯖、鯖料理、鯖食文化、鯖商品の魅力を発信するイベントです。
ご当地の鯖料理、鯖商品、ご当地に根付いた食文化としての鯖料理など、様々な出店者様を募集いたします。
出店をご検討の方は、以下より出店のご案内および出店申込書の一式をダウンロードいただき、必要事項をご記入の上、『鯖サミット2018 in 松浦』事務局までお送りください。
開催概要
- 鯖サミット2018 in 松浦
- 主催：鯖サミット2018 in 松浦実行委員会
- 開催期間：2018年10月27日（土）～10月28日（日）2日間
10:00～17:00
※開催時間は変更になる場合がございます。 - 会場：松浦市役所周辺 長崎県松浦市志佐町里免365
- 前回来場者数：約3万人
開催実績
- 第1回 鯖サミット in 鳥取（鳥取県鳥取市）
- 2014年9月20日〜21日参加地域（5地域）来場者約2万人
- 第2回 鯖サミット in 鳥取（鳥取県鳥取市）
- 2015年9月20日〜21日参加地域（7地域）来場者約4万人
- 第3回 鯖サミット in 若狭おばま（福井県小浜市）
- 2016年10月29日〜30日参加地域（14地域）来場者約2万人※初日は強風で中止
- 第4回 鯖サミット2017 in 銚子（千葉県銚子市）
- 2017年11月26日参加地域（15地域）来場者約3万人
鯖サミット2018 in 松浦 お問い合わせ先
- 全日本さば連合会
- 〒150-0012 東京都渋谷区広尾3-12-4 担当:小林
- TEL:03-6805-1405
- E-mail:38summit.jp@gmail.com
全日本さば連合会について
2013年3月8日（鯖の日）発足。鯖好きの集うイベント「鯖ナイト」の企画運営、鯖にまつわるプロモーション企画、鯖サミットの主管事務局を担う。
http://all38.com/